“食材:
米豆腐400克,瘦肉150克,韭菜少許。
調料:
精鹽,食用油,生抽,味精,調味鮮,香油。
方法:
1、米豆腐切厚片,瘦肉剁成丁,韭菜切段。
2、鍋裡燒油下入米豆腐翻炒幾下,
3、加適量的清水煮開,
4、調入生抽,精鹽,調味鮮,味精再滾幾開,裝碗中。
5、另起鍋放油將肉丁炒熟,
6、放進韭菜和精鹽炒勻,
7、將炒好的韭菜肉丁澆在米豆腐上面,
8、淋上香油即成。”
1、米豆腐400克,瘦肉150克,韭菜少許。
2、米豆腐切厚片,瘦肉剁成丁,韭菜切段。
3、鍋裡燒油下入米豆腐翻炒幾下,
4、加適量的清水煮開,
5、調入生抽,精鹽,調味鮮,味精再滾幾開,裝碗中。
6、裝碗中。
7、另起鍋放油將肉丁炒熟,
8、放進韭菜和精鹽炒勻,
9、將炒好的韭菜肉丁澆在米豆腐上面,8、淋上香油即成。