簡易的釀青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉剁碎。

2.加入蔥花、番薯粉、鹽。

3.拌勻。

4.青椒洗淨。

5.青椒切去頭尾，切開去籽。

6.把豬肉餡釀進去。

7.熱油鍋，把青椒放下去煎，用中火煎。

8.煎到兩面金黃時，加入少量醬油，加入半碗水，燜至水乾即可。

9.裝盤。

烹飪技巧

1、煎青椒的時候一定要記得不能用大火煎，容易燒焦。2、喜歡吃辣的可以不用去除青椒的籽。