主料
輔料
具體步驟
1.萵筍去皮洗淨
2.木耳泡發
3.萵筍切片
4.萵筍用鹽稍稍醃製
5.將木耳稍稍切小一點
6.鍋裡放有放入蒜末翻炒
7.倒入木耳翻炒
8.倒入萵筍翻炒
9.待萵筍木耳熟透後調味起鍋裝盤即可
烹飪技巧
醃製過的萵筍先用清水沖洗一遍,以免太鹹