營養豐富的黑木耳炒蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
幹木耳 :
60 雞蛋 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.備好食材,提前把幹木耳泡發
2.把蛋打散,加少許鹽拌勻,大蒜切粒
3.熱油鍋,加入蛋液
4.蛋底部剛剛結塊,表面還是蛋液時加入蒜粒和木耳
5.用鏟子輕輕的翻炒至熟,加入少許鹽和生抽調味
6.炒好後裝盤
烹飪技巧
煎蛋時,開始要把油燒熱,蛋加入後轉小火煎。