主料
輔料
具體步驟
1.蔥花準備好
2.薑絲準備好
3.木耳先泡好洗乾淨
4.黃瓜去皮切滾刀塊
5.炒鍋放油
6.行放入蔥姜爆香
7.然後中加入木耳
8.放入黃瓜煸炒熟
9.放入鹽調味煸炒。看到黃瓜有點軟了就出鍋。出鍋前可以勾芡。
烹飪技巧
這個菜不能炒得太久,但是也不能幾下出鍋,要根據黃瓜看。