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發表於:2024-01-09
“秋天來了,做點香茄包吧,把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成餡料,再用蒸熟的茄子包起來,既有原汁原味的茄子味道,又有餡料的清香,喜歡辣的可以把青椒換成尖椒,簡單的美味,絕對下酒下飯呢!”食...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茄子(二個)輔料蒜頭(一個)配料食用油(適量)生抽(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)水澱粉(適量)蔥花(適量)辣椒末(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2021-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥粉:15番茄醬:50高粉:220輔料鹽:1/2小匙蛋白:30水:70糖:15酵母:2黃油:15百里香:1小匙具體步驟1.所有材料除黃油,百里香外放入...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)米醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、準備材料2、蔥姜和豬肉...
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發表於:2024-01-07
“前幾天,朋友推薦了一款香腸,說很好吃,我也忍不住剁手了,敗了珍妮珍饈的香腸,其中一盒祕製口味,被我做了香腸麵包,是真的很好吃!”食材明細主料麵包粉(220克)黃油(30克)雞蛋(一個)鮮肉香腸(6根)輔料鹽...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料茄子(1個)輔料麵粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)葵花籽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎茄餅的做法步驟1、茄子洗淨,橫著切成片,厚度約1cm左右。2、雞蛋打散,加適量鹽攪勻,面...
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發表於:2024-01-02
“秋天,成熟的季節,什麼蔬菜都是色彩斑斕的,各種搭配看著就有食慾,醃茄子也不例外,如果用綠色辣椒做就沒有這麼誘人,所以,每個季節都有每個季節的吃法,過季再吃,就不是它的味道了。北方人秋天喜...
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發表於:2020-09-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃飯了吃飯了,今天週末不上班,正好家裡面的人都在,都休息,晚上就早點吃飯,前幾天吃的太油膩了,今天晚上給他們做一些清淡的...
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發表於:2020-07-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:800豬肉:100輔料鹽:適量生抽:適量姜:適量蔥:適量五香粉:適量酵母:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.麵粉加加酵母和水,和成光...
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發表於:2024-02-23
“超級經典的一道下飯菜,桌上有這麼一道菜,足飽一頓飯了~快快學起吧~”食材明細主料長茄子(適量)豬肉(適量)蔥(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-01-28
“有時候做菜做著做著就會發現某些配料多出來啦,多又不多少又不少的時候你會怎麼辦?扔掉也太可惜了吧,把剩下的洋蔥,青椒,紅椒,大蒜都剁碎了熬成醬料吧。你會驚喜的發現,這醬料不僅可以用來烤...
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發表於:2020-06-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的蒸茄包,主要由新鮮的大茄子與肉餡搭配烹飪而成,做法簡單,營養豐富,口感鮮美爽口,是一道新穎的美食。茄子含豐富的維...
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發表於:2018-09-25
香蕉,是一種常見的水果,金黃的外表,美味的口感,深受大家的喜愛。麵包,是生活中一種常見的食物,鬆軟的口感,香氣撲鼻,抹上果醬起司是很多人的最愛。這兩樣東西有什麼關聯嗎,當然有了,接下來給打介...
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發表於:2024-01-08
“簡簡單單的美味,既有原汁原味的茄子味道,又有餡料的清香。”食材明細主料茄子(300g)彩椒(100g)輔料香菜(3g)油(1g)鹽(1g)蒜(2g)香菇粉(1g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香茄包的做法步驟1、茄子...
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發表於:2020-05-20
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘這是一道包子,但又不是簡簡單單的包子,它的內餡雖然都是素的,但是美味程度不亞於肉包子,有著茄子的香而且帶著一點點辣椒...
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發表於:2019-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自發麵粉:適量茄子:適量豬大油:適量輔料蔥:一小節蒜:兩顆具體步驟1.茄子去皮切沫,加三四勺鹽殺出水.這裡用哪種茄子都...
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發表於:2024-01-03
“今天的包子在調餡的時候做了調整,深受家人喜歡,希望友友們喜歡😄”食材明細主料麵粉(600克)豬肉(400克)輔料花生油(2勺)海天黃豆醬(2勺)甜麵醬(2勺)白糖(半勺)薑末(適量)老抽(少許)香乾(2塊)洋蔥(一塊)花椒...
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發表於:2024-02-10
“煙燻乳酪可不好找,一度想把它換成鬆酥粒來著——不就加個裝飾嘛,撒點什麼不是撒呢?後來,思及番茄醬,思及百里香,或許還是乳酪更搭調一點吧。終於在最後關頭,偷偷翻出冰箱裡那包啟封的馬蘇裡...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料中筋麵粉(400g)豬肉(300g)茄子(4個)郫縣豆瓣醬(2匙)輔料酵母粉(3g)溫水(200g)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)花生油(3勺)小蔥(8根)雞粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣茄丁醬肉包的做法步...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料圓茄子(兩個)青椒(一個)輔料八角(兩個)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)美味茄子的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮洗淨切成滾刀塊,...
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發表於:2024-02-10
“美味茄排——色澤金黃,外酥裡嫩,鮮香適口。”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(1個)檸檬(1個)輔料鹽(適量)麻辣粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味茄排的做法步驟1、備茄子、雞蛋、檸檬。2...
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發表於:2024-02-29
“夏天的茄子肉嫩味美,搭配臘肉做餡料,包出來的包子風味獨特。兒子比較喜歡吃生煎包,喜歡那焦黃的底殼,喜歡那軟軟的包子面,喜歡吃各式各樣的包子餡---那是沒讓他知道用啥做的餡料。因為他...
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發表於:2024-02-26
“老家捎來的菜,可是沒有農藥的綠色蔬菜呢,茄子有好幾個,光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間,到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉,還是趕緊包著吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡,正好今天中午給他送飯...
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發表於:2024-01-05
“秋天,成熟的季節,什麼蔬菜都是色彩斑斕的,各種搭配看著就有食慾,今天給大家分一道家人最愛吃的媽媽菜,做法簡單,全家人都愛吃,三天兩頭蒸一次,還是吃不夠,秋天最愛吃它。”食材明細主料茄子(3...
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發表於:2024-02-23
“央視俞大廚製作姜味茄子包是雞蛋與茄子鮮姜的混合體,電視看過後,惦記著,伸手小試,成品後分撒朋友,有人贊,有人不讚,有人提議將雞蛋改成豬肉餡的,在吃的問題上,就善於聽取不同的意見,均採納,再改...