準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥麵粉 :
300 雞蛋 :
1個 白
蘿蔔 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量小蔥花 :
1根黑胡椒 :
適量小紅辣椒 :
3個 洋蔥 :
3片雞精 :
適量 具體步驟
1.2分之一白蘿蔔切細絲
2.2-3片洋蔥切成小丁
3.把切好的蘿蔔細絲、洋蔥丁、小紅辣椒粒放入乾淨的器皿中
4.加入適量麵粉,鹽,黑胡椒,雞精,
5.加入一個雞蛋
6.加入小蔥花 適量的水 然後一起攪和均勻
7.把 鍋預熱7成熱 ,然後小火開始煎餅。(用電餅鐺更方便哦!)可以同時1-3個開始煎至兩面金黃盛出
烹飪技巧
煎餅時一定得注意火的大小,一定是小火。否則會煎糊。