「家有大廚」蔥花雞蛋餅如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.95W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蔥 :
50 雞蛋 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.將蔥切成小段,儘量選比較嫩的蔥
2.在碗中打3個雞蛋
3.用筷子想一個方向打,打散
4.向其中放入蔥段
5.放入鹽和味精
6.繼續打,攪拌均勻
7.在鍋中放入油
8.手握鍋柄,將油貼勻鍋底
9.放入雞蛋液
10.用鍋鏟向周圍推蛋液
11.中間蛋液不集中時翻個面,過個5秒就好了
12.下面就是享用美味了
烹飪技巧
鹽要少放些,否則會發苦