嘉興大暑吃什麼合適

嘉興大暑可以喝一些綠豆湯、絲瓜湯、冬瓜排骨湯、苦瓜湯。嘉興大暑時節是一年中最熱的時期，綠豆湯是一個不錯的選擇。綠豆湯不僅在嘉興常見，在南北地區都有些耳目，是一道消暑的美食。除了用綠豆以外，還可以新增一些南瓜、菊花等食材作為輔料，味道極佳。冬瓜排骨湯是一道葷素搭配的美食，用冬瓜的驅寒祛溼性與排骨的肥美融為一體，湯汁美味又營養。絲瓜是夏季盛產的一種食材，煮絲瓜湯要選用嫩一點的絲瓜來做，絲瓜的顏色偏青色的最佳，過老的絲瓜不僅口感不好，甚至會出現發澀發苦的情況。