“簡單快捷的小炒。”
1、準備好材料。
2、雞胗剔去筋膜,加鹽揉一會兒再用清水沖洗乾淨。
3、鍋中煮開水,放入雞胗焯燙後撈出。
4、青紅椒切片,胡蘿蔔切片,姜切絲。
5、雞胗切片。
6、鍋中放油,將雞胗和薑絲放入快速翻炒。
7、鍋中放油,將雞胗和薑絲放入快速翻炒。
8、再放入青紅椒和胡蘿蔔翻炒均勻即可出鍋。