關於童叟版的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300青椒：1個大蔥：一段土豆：2個洋蔥：1個火腿腸：1根黃瓜：1根輔料黑胡椒粉：適量五香粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.調面...

“滷味”食材明細主料胡蘿蔔（1根）肥牛（一盒）黃瓜（1根）菠菜小油菜（各200g）松茸（2顆）輔料醬油（適量）醋（適量）番茄醬（適量）糖漿（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒童版韓式拌飯的做...

食材明細主料小排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）兒童醬油（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）兒童版糖醋小排的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋燒熱，放一勺油，一勺白糖。3、炒出...

食材明細主料雞蛋（一個）麵粉（60g）輔料鹽（少許）白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易兒童版迷你油條的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打入碗中，篩入麵粉，加入鹽和白糖，攪拌均勻，揉成光滑的...

食材明細主料香菇（適量）小油菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）兒童版香菇油菜的做法步驟1、小油菜，胡蘿蔔，香菇，洗乾淨，切好，2、油菜，焯水，水開後撈出，過涼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯，：一個豆角：一根鵪鶉蛋：1個輔料蜂蜜：適量番茄醬：適量牙籤：一根具體步驟1.1.把紫薯切塊放鍋裡煮熟，盛起備用，鍋裡換水放點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料稻米：100菠菜：適量柴魚：適量鮭魚：適量黃瓜：適量幹紫菜：適量輔料具體步驟1.菠菜煮過後，擠幹水分，備用；2..醬油和柴魚片拌勻...

“大炒勺的參賽作品，選擇A組菜式製作之四“年年有餘”。此菜為雙拼雙味兒製作法，使用原料為“鱖魚”。其製作方法是，頭尾焦炸，中段釀製清蒸。口味為，頭尾是傳統的小甜酸口味，也叫做荔枝酸。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：200牛油：50糖粉：25雞蛋：3顆水：適量輔料蛋黃分離器：一個活動蛋糕模具底：一片具體步驟1.先將3個雞蛋的蛋黃蛋白分離...

“兒子以前不喜歡吃熟的西紅柿，自從上幼兒園後我發現兒子得“食路”寬了。可以偶爾的吃點了，真是開心。希望兒子的“食路”越來越寬。”食材明細主料麵條（50g）西紅柿（半個）雞蛋（一個）菠菜（2根）木...

食材明細主料雞翅（五個）輔料醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（一片）大蒜（兩塊）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒童版燒雞翅的做法步驟1、把洗淨的雞翅兩年都劃兩刀。放鹽，十...

“給孩子做的花樣米飯，好吃好看，增進孩子食慾。”食材明細主料大米飯（1碗）香菇（2顆）雞腿肉（1塊）彩椒（少許）胡蘿蔔（少許）西蘭花（1朵）雞蛋（1個）輔料海苔（1小片）調料鹽（少許）糖（3g）白胡椒粉（1g）甜麵醬（1勺）紅薯澱粉（1...

“這是一款不用麵包機也能做出酥脆的兒童肉鬆，利用烤箱和打蛋器的完美結合，拋開擀麵杖，做出一款鬆絨的兒童肉鬆”食材明細主料豬肉（500克（小裡脊肉））醬油（20克）蔥（2根）芝麻油（5克）細砂糖（40克）玉米油（2...

食材明細主料麵條（250克）肉絲（適量）青椒（2個）海帶（適量）洋蔥（半個）小青菜（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版炒麵的做法步驟1、菜場...

“肥牛卷是我家最常見的食材，肥牛飯，酸湯肥牛都是孩子們的最愛。今天晚上下班晚，就做了一個酸湯肥牛，兒童版的，沒有外面賣的那麼辣。比較適合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗飯。”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料稻米：100菠菜：20柴魚：10鮭魚：10黃瓜：10紫菜(幹)：5輔料色拉醬：2醬油：1具體步驟1.菠菜煮過後，擠幹水分，備用；2.醬油和柴魚片拌勻。...

食材明細主料玉米（120克）玉米澱粉（30克）雞胸肉（450克）蛋清或水（120克）雞粉（5克，兒童可以不加）輔料鹽（適量（根據兒童年齡加，或者不加））鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米雞肉腸兒童版的做法步驟1、...

“傳統宮保雞丁都是辣的，寶寶們都不能吃，這道菜酸甜口味，孩子特別愛吃，而且下飯，肉和菜也都有，推薦給各位寶媽”食材明細主料雞胸（1塊）黃瓜（一小段）胡蘿蔔（一小段）熟花生米（適量）輔料蔥花（少許）薑絲（少...

“梅童魚，一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小，但是肉質非常鮮嫩，梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多，簡單的幾樣，蒸的時間也很短，是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅...

“酸奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後的一種牛奶製品。今天分享這款酸奶的做法是懶人法，無需用到酸奶機酸奶杯，只需要一個電飯煲就好，只需要把...

“最近我在家裡做香辣牛肉醬，兒子聞到味道，說好香呀，表示他也很想吃。可是兒子一點辣也吃不得，要求我一定要專門給他做一款牛肉醬。於是就有了今天這個兒童版牛肉醬了！”食材明細主料滷好的...

“為了寶寶能吃的營養，媽媽使出洪荒之力潛心研究各種食譜！這道帶著濃濃蘋果香味的兒童煎排骨，相信寶寶一定會喜歡！”食材明細主料豬排骨（800g）蘋果（半個）洋蔥（半個）蒜末（2勺）薑末（1勺）輔料生抽（2勺）糧...

食材明細主料麵粉（半碗）雞蛋（一個）菠菜（一顆）黃瓜（五薄片）瘦肉（一小塊）輔料玉米油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童版珍珠湯的做法步驟1、青菜切丁，肉切碎備用。2、取半碗...

食材明細主料蛋撻（6只）輔料香蕉（1根）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無糖兒童版蛋撻的做法步驟1、蛋撻拿出來解凍5分鐘。2、香蕉切小放進去。3、把蛋撻對摺，同時烤箱預熱5分鐘。4、烤箱20...

“每年到了立春的時候大家就會晒自家的春餅，以示迎春和祝福，立春日食春盤、春餅，可以解春困，避牙疾。吃過春盤、春餅，表示嚴冬已去，萬紫千紅的春天就要來了。大多春餅都是用燙麵擀成薄餅後在...