主料
輔料
具體步驟
1.把一半面粉加紫薯泥酵母和成光滑的麵糰,一半不加紫薯泥直接和成光光滑的麵糰。進行發酵
2.發好的麵糰排氣擀成面片
3.兩種顏色的面片疊放在一起
4.從邊上捲起
5.切成一個一個小劑子
6.切好的劑子放鍋裡醒發十五分鐘後開大火蒸十分鐘表即可
烹飪技巧
加了紫薯泥的麵粉水要少加些