![「DIY美食」醬汁豆芽炒墨魚仔怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」醬汁豆芽炒墨魚仔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
墨魚仔 ：
300 黃豆芽 ：
350 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
適量醬汁 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量蒜頭 ：
適量紅椒 ：
適量 具體步驟
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1.姜蒜切碎，紅椒切絲，蔥切細。
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2.豆芽洗淨。
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3.墨魚仔只切段就行。
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4.用醬汁（滷牛肉的汁，已經結塊了）來炒香姜蒜。
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5.待化開後放入墨魚仔大火翻炒。
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6.炒勻。
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7.加入豆芽翻炒。
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8.淋入少量的生抽和料酒，鹽（只需要一點鹽就可以了）炒勻。
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9.加入紅椒翻炒。
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10.撒上蔥花即可。
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11.裝盤上菜了！
烹飪技巧
墨魚仔炒至斷生即可，不要炒老了！
千里飄香谷
