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黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W

黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解

黑豆泡醋是一道很好的滋補品，對我們的身體有很好的保健作用。黑豆泡醋是一道傳統的養生食材。黑豆泡醋有利於我們美容、明目、補腎、烏髮。它營養豐富，含有豐富的纖維素，有助於我們消化。如此有益一道菜，還等什麼呢？趕緊做給家人吃吧。

主料

黑豆：250克

輔料

陳醋：半瓶

詳細步驟：

黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解第2張

第一步

把黑豆洗淨，放一旁備用。準備一瓶兩年以上的陳醋。

黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解第3張

第二步

黑豆放進鍋裡翻炒，待黑豆水分烘乾，轉小火繼續翻炒。

黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解第4張

第三步

直到黑豆表皮裂開，即可。

黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解第5張

第四步

炒熟的豆子晾涼，泡醋。

黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解第6張

第五步

蓋上蓋子密封，放進冰箱。

黑豆的正確開啟方式——黑豆泡醋圖解第7張

第六步

冷藏兩天拿出即可。

烹飪技巧：

陳醋的選取一定要兩年以上。

Tags：黑豆開啟方式

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