主料
輔料
具體步驟
1.鍋內先倒油燒熱
2.加入幹辣椒
3.加入炒好的豬蹄
4.加入適量醬油翻炒
5.倒入啤酒適量
6.加水煮
7.豬蹄煮爛後加入適量味精出鍋
烹飪技巧
豬蹄比較男燉可以先用高壓鍋燉爛再燒