家常西葫蘆牛肉醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西葫蘆，牛肉切碎，牛肉拌上澱粉，醬油和水，攪拌成漿。

2. 熱鍋加油，放西葫蘆翻炒變軟，再倒入牛肉漿，加蓋悶到牛肉變色即可關火拌勻盛出備用。

3. 我搭配的是胡蘿蔔蓮子粥，事先把切碎的胡蘿蔔和蓮子放進燉鍋中煮2小時。吃的時候把西葫蘆牛肉醬拌上即可。