主料
輔料
具體步驟
1. 西葫蘆洗乾淨切成薄片,西紅柿洗淨去皮後切成塊。
2. 熱鍋放底油,放入蔥蒜片嗆鍋,香味出來後放入西紅柿。西紅柿炒軟,放入西葫蘆片,放一小勺白糖翻炒均勻。
3. 西紅柿汁若少就加一些清水,讓西葫蘆完全吸收了西紅柿汁後加一些鹽即可出鍋。