關於色香味俱佳。的知識

“今天做一款廣東傳統甜點，只要掌握好原料配比、發酵程度、烤箱火候的掌握，就能製作出顏色金黃，質地細膩，軟糯香甜，色香味俱佳的椰香黃金糕。”食材明細主料雞蛋（1個）全蛋黃（75克）白砂糖（65克）椰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶粉：15酵母：3高筋麵粉：250淡奶油：20黃油：30牛奶：90雞蛋液：30白砂糖：40輔料鹽：1具體步驟1.將高粉、酵母、雞蛋、白砂糖、奶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜玉米：300輔料小湯圓：適量鹽：適量細砂糖：適量油：適量具體步驟1.準備玉米粒。2.小湯圓倒入清水化開。3.鍋內加入少許...

無錫醬排骨是特別受歡迎的一道硬菜，不管是在無錫本地還是在其他地區，這道菜由於它獨特的味道，已經征服了大多數美食愛好者的味蕾，一般這樣一道菜出去吃也是價格不菲，但是其實它的做法並不是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：300輔料孜然粉：適量鹽：適量蔥：適量油：適量甜麵醬：適量姜：適量具體步驟1.將魷魚須切下，剖開，去掉內臟，洗淨2.準備孜然...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋：800輔料八角：適量老抽：適量糖：適量桂皮：適量甘草：適量茶葉：適量小茴香：適量香葉：適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨。2.入鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：輔料香菜：胡蘿蔔：木耳：鹽：味精：料酒：姜：辣椒：胡椒粉：十三香：蔥：具體步驟1.1.雞肉切絲.辣椒.胡蘿蔔.木耳.蔥.姜切絲2.2.醃肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：輔料料酒：耗油：鹽：生粉：胡椒粉：花椒粉：麵粉：肉餡：生抽：具體步驟1.蓮藕洗淨去皮2.切成夾刀片泡在清水中備用3.麵粉澱粉一比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜心：500輔料油：適量鹽：適量蒜蓉：適量具體步驟1.準備好菜心2.蒜切蓉3.過一下水，水中加鹽和油可以讓青菜更緑4.撈出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘色味俱佳的鮮香螃蟹具有活血化瘀的功效，製作出來的鮮香螃蟹香飄十里，色澤金黃光亮，不禁令人垂涎三尺；並且其口感豐厚，肉質...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：400黃油：140玉米油：100糖粉：100輔料香蔥：60清水：100鹽：6具體步驟1.黃油軟化2.打的色彩稍有發白，略篷鬆3.加入玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：6個油菜：250輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.油菜洗淨，切段。2.香菇洗淨，切片。3.油菜用水焯一下。4.鍋內放少許油，放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：3條輔料生抽：適量鹽：適量油：適量薑絲：適量蔥段：適量具體步驟1.秋刀魚開膛破肚洗淨後抹上鹽醃半小時2.切好薑絲3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊：400輔料紅椒：50醋：1勺薑末：適量木耳：80青椒：50生抽：1勺糖：2勺鹽：適量胡蘿蔔：80冬筍：80料酒：2勺蔥花：適量蒜末：適量水澱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香腸：100西蘭花：400輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.西蘭花取花頭部分，洗淨備用2.剪成小塊，方便炒制時入味3.澱粉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：隨機輔料八角，桂皮，鹽，醬油，水：適量具體步驟1.第一步，準備花生，洗乾淨備用。2.第二步，倒入鍋中，加八角，桂皮，鹽，醬油，和適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：300輔料鹽：適量大蒜：適量生抽：適量小蔥：適量油：適量姜：適量具體步驟1.帶魚清洗乾淨後切片，撒一層鹽，鍋內熱油倒入帶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蕉：1根輔料牛奶：250ml油：15麵粉：200糖：25具體步驟1.準備食材。2.香蕉剝皮，用勺背搗爛。3.加入白糖，攪拌均勻。4.加入牛奶...

其他很多人都喜歡喝雞湯，因為雞湯含有豐富的營養，我們平時宴請賓客或是自己家裡聚餐或者是補身體的時候，都會選擇煲一鍋雞湯來滋補身體，品嚐美味。那麼好喝的雞湯要怎麼熬出來的呢？有些人熬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：150瘦肉：200輔料油：適量鹽：適量姜蒜：適量醬油：適量生粉：適量具體步驟1.香茹根部頭部分開切片，清洗乾淨。2.瘦肉切薄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：10個輔料鹽：雞粉：大料包：1包老抽：紅辣椒幹：茶葉：生抽：水：具體步驟1.雞蛋洗乾淨放入鍋加入水2.蓋上蓋子煮15-20分鐘3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粒：豆漿機量杯2杯牛奶：250ml輔料水：適量具體步驟1.甜玉米粒洗淨，牛奶1盒2.不夠的加水到豆漿機的指定線，當然也可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶粉：15高筋麵粉：250純牛奶：130酵母：2鹽：1輔料油：適量具體步驟1.所有材料放進麵包機。2.啟動麵包機生麵糰功能，和麵+醒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：500輔料鹽：適量味精：適量大蒜：1頭油：適量具體步驟1.西蘭花洗淨2.撕成小朵，放開水裡焯一下3.大蒜切末4.熱油，放少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料百香果：4個輔料蜂蜜：10毫升純淨水：500毫升具體步驟1.把百香果洗乾淨，用刀切開。2.把裡面的果肉放入容器中。3.取一個小容...