家常菜西葫蘆肉片如何做簡單又美味
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![家常菜西葫蘆肉片怎麼做好吃又簡單]( "家常菜西葫蘆肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
西葫蘆 ：
300肉 ：
200 輔料
料酒 ：
適量 大蒜 ：
1個鹽 ：
適量 具體步驟
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1.材料選用，肉，青椒（後來沒有用），西葫蘆
![家常菜西葫蘆肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜西葫蘆肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉，洗淨切絲
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3.肉絲用料酒，澱粉醃製一會
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4.油鍋大蒜爆香
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5.倒入肉絲，炒到變色盛出
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6.西葫蘆切片
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7.切片的西葫蘆倒入鍋內
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8.待西葫蘆炒到半熟後加入肉絲，繼續炒透
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9.最後裝盤即可食用
烹飪技巧
加料酒以及澱粉是為了讓肉絲更加爽滑
千里飄香谷
