準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
西葫蘆 :
1個 輔料
大蒜 :
適量 紅
辣椒 :
適量鹽 :
適量姜粉 :
適量花椒粉 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
1. 將西葫蘆切薄片,大蒜切片。嫩西葫蘆直接切片,老西葫蘆要去除中間的籽。
2. 鍋中油熱後放入蒜瓣紅辣椒嗆鍋。
3. 鍋中加入西葫蘆,大火翻炒,加入適量鹽,少量姜粉花椒粉,繼續翻炒。
4. 西葫蘆炒軟時加入適量白醋翻炒,出鍋。
5. 噹噹噹當!很簡單吧,但是真心很好吃很下飯哦!
烹飪技巧
姜粉與花椒粉起提味作用,一定要少放哦!