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家常醋溜西葫蘆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.34K
家常醋溜西葫蘆怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘

主料

西葫蘆 :1個

輔料

大蒜 :適量
辣椒適量
鹽 :適量
姜粉 :適量
花椒粉 :適量
白醋 :適量

具體步驟

1. 將西葫蘆切薄片,大蒜切片。嫩西葫蘆直接切片,老西葫蘆要去除中間的籽。

2. 鍋中油熱後放入蒜瓣紅辣椒嗆鍋。

3. 鍋中加入西葫蘆,大火翻炒,加入適量鹽,少量姜粉花椒粉,繼續翻炒。

4. 西葫蘆炒軟時加入適量白醋翻炒,出鍋。

5. 噹噹噹當!很簡單吧,但是真心很好吃很下飯哦!

烹飪技巧

姜粉與花椒粉起提味作用,一定要少放哦!