家常孜然西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆一個洗淨

2.對半切成兩半

3.挖去中間的籽

4.切成薄片

5.撒少許鹽醃製一下

6.將醃出的水倒掉

7.鍋中放少許油

8.倒入西葫蘆片，炒至軟熟

9.加入適量孜然炒勻

10.再加少許味精調味

烹飪技巧

1、西葫蘆水較多，醃製一下再炒比較脆口2、西葫蘆很易熟，不要炒過了