家常菜西葫蘆炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆洗淨去皮，切成片。

2.胡蘿蔔洗淨，去皮，切成片。

3.雞肉切成片。

4.鍋熱之後放入雞肉翻炒。

5.塊熟的時間加入料酒。

6.雞肉熟透之後加入胡蘿蔔翻炒。

7.最後加入西葫蘆翻炒。

8.加入蠔油，少量醬油和鹽翻炒。

9.加入少量熱水，至水乾。

烹飪技巧

加水的時候一點就可以啦，菜本身還會出水的。