主料
豬肉 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
1. 麵粉加水揉成麵糰,在一旁醒面
2. 洗好的豬肉,絞成肉餡,放入鹽,醬油,切碎的蔥,姜,和一塊家樂濃湯寶
3. 放齊調料的肉餡,攪拌均勻後,放到一旁備用
4. 洗好的海蠣子切成小塊備用
5. 白菜碎成沫,撒入鹽,去掉多餘水份備用
6. 把處理好的海蠣子放到肉餡中攪拌均勻
7. 再放入去掉水份的白菜拌勻
8. 拌好的餡,如果比較幹,可稍加適量清水,然後就可以包了
9. 包好嘍!!燒水煮餃子!!!
10. 滾水下鍋,煮三開,點三次
11. 開吃嘍!!!