噴香的白菜豬肉水餃如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜 ：
300 豬瘦肉 ：
200 輔料
十三香 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1.麵粉加水和成麵糰靜置醒面
2.白菜和豬肉一起剁成餡兒，加入輔料拌勻
3.麵糰放在案板上揉一揉
4.搓成長條，切成劑子
5.擀成麵皮
6.放入餡料兒
7.對摺，從一邊開始捏褶
8.完成
9.逐個完成
10.水開後下餃子煮熟即可
烹飪技巧
擀皮要邊緣薄，中間厚，這樣不易破。
千里飄香谷
