香飄的白菜豬肉水餃如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜 :
700 小麥
麵粉 :
300 豬肉末 :
350 輔料
大蔥 :
適量味精 :
適量油 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.有溫水和麵,最少醒30分鐘
2.準備白菜
3.鍋燒熱,倒適量油,涼後放肉餡,加醬油攪拌
4.放蔥末~攪拌
5.白菜切丁
6.倒入鍋中,攪拌
7.放鹽、味精、香油攪拌均勻即可
8.醒好的面,揉好,搓成成條,揪成小劑子
9.擀皮
10.包成餃子,煮餃子
烹飪技巧
皮擀好後再放鹽、味精、香油攪拌,以免出湯