海蠣子燉白菜粉條#美味如何做簡單又美味

海蠣子燉白菜粉條，聽這名字好像好高大上的感覺，但其實這也是一道非常接地氣的美食。常見的應該是在下班或者放學之後，路過一家小菜館，信手點上一份海蠣子燉白菜粉條，飽腹之餘還能暖暖胃。無論是在飯店餐館還是自己製作，這都是一份不可阻擋的美食。

主料

輔料

具體步驟

準備材料，將小烏魚用水洗一下，海蠣子取出化凍

白菜摘下，洗淨，瀝乾，切斷後豎著卻成條，備用。

鍋中放入少許油，七分熱時放入蔥花，爆香

將白菜翻炒幾次後，放入少量粉條，繼續翻炒。

倒入準備好的小烏魚和海蠣子肉，翻炒幾下，均勻

倒入適量的水，我倒到剛剛沒過白菜，如果想喝湯可以多加水，加入小勺味達美上點顏色。

水開後煮3分鐘，加少許鹽即可，因為小烏魚和海蠣子肉都有鹹味，加入少許鹽即可，不加味精，因為已經很鮮了。

我自己吃，量有點多了。哈哈，不過真的太鮮美好吃，自己又沒忍住吃了大半碗。