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鮮美海蠣子燉白菜粉條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.12K
鮮美海蠣子燉白菜粉條怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

鮮美海蠣子燉白菜粉條是一道創新菜品,大家也都是非常的喜歡,因為大家不僅僅喜愛海蠣子而且也喜歡粉條,把兩種完全不同的食材完美的搭配在一起讓我們的鮮美海蠣子燉白菜粉條成為許多人心目中的美味,吃了以後就再也忘不掉了。

主料

海蠣子 :適量
白菜 :適量

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
粉絲 :適量
蔥 :適量
豆腐適量
蒜 :適量

具體步驟

鮮美海蠣子燉白菜粉條怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好蔥薑蒜,鍋裡放少許油,加姜和蒜炒香。這個圖忘了拍了……

鮮美海蠣子燉白菜粉條怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入白菜煸炒,加少許鹽,這樣白菜水分流失快一些

鮮美海蠣子燉白菜粉條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入泡好的粉絲一起炒一會兒

鮮美海蠣子燉白菜粉條怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加水,加一些泡海蠣子的水,再加進海蠣子

鮮美海蠣子燉白菜粉條怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入切好的凍豆腐繼續煮,此時把蔥放進去

鮮美海蠣子燉白菜粉條怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加鹽,加少許生抽,蓋上蓋煮幾分鐘,出鍋,撒點香菜~

烹飪技巧

泡海蠣子肉的水一定要放一些到湯裡,比較鮮

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