豬肉白菜餃子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉白菜餃子是一道美味的麵食。選用肥瘦相間的五花肉，不油不膩，味道鮮美，搭配上白菜，白菜營養豐富，能清腸通便排毒。餃子的口感鮮嫩多汁，入口即化，讓人食慾大增，可以蘸點醋更美味哦。

主料

肉 ：500g
大白菜 ：400g
麵粉 ：2000g

輔料

生薑 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.肉、大白菜、蔥、生薑

2.放生抽、鹽、油、拌好，

3.面加水和好

4.放在佔板上

5.揉搓

6.切小團團

7.壓扁

8.擀成薄皮

9.包餃子，把餡放在中間

10.對摺

11.捏緊

12.就成了金元餃

13.上蒸鍋

14.蒸15分鐘z左右

15.成品餃子

烹飪技巧

大白菜剁碎後一定要把水擠幹