豆渣玉米小饅頭怎麼做|豆渣玉米小饅頭的做法

“家裡打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費，可以加些麵粉和玉米麵或加進其他粗糧，活成麵糰，做成粗麵饅頭或花捲，營養豐富，有益健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆渣玉米小饅頭的做法步驟

• 1、由於第一次給自己做的東東拍照，沒有最開始的步驟，請大家見諒。和麵方式可參加其他朋友的做饅頭的步驟。

• 2、依照自己的意願分成小份。每個小份成型前可再揉一會兒。使麵糰更勁道。

• 3、成型的小饅頭放入蒸鍋，再醒5-10分鐘。建議在蓋簾上刷上少許油，避免饅頭粘鍋。並且之間保持距離。

• 4、涼水下鍋，等上氣後再蓋上蓋子。（媽咪跟我說的。）蒸上20分鐘左右。關火。但不要馬上開啟蓋子，等3分鐘，否子饅頭會縮小哦。

• 5、出鍋啦。哇哈哈。

• 6、這是我用另一半的面坨做的花捲。哇呼呼。