“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”
1、冬瓜選擇這種外皮有白霜的,用手按壓,冬瓜緊實的才是好冬瓜,口感好。
2、去皮切薄片。
3、植物油燒熱放冬瓜片大火翻炒。
4、加適量鹽調味。
5、燒至冬瓜變軟加入清水。
6、大火翻滾加入紅辣椒、大蒜末。
7、出鍋前加少許生抽。
8、湯汁泡飯最美味,老少皆宜哦!