“之前有發過一款鹹味瑪芬-迷迭香切達乳酪瑪芬,這次又做出了一款新的披薩風味鹹瑪芬,無論怎麼吃,什麼時候吃都非常適合而且受歡迎呢!希望大家也會喜歡!”
1、烤箱預熱到180度,瑪芬烤盤做防粘處理。在一大碗中放入過篩的麵粉,泡打粉,100g芝士,香腸和青椒,攪拌均勻。
2、把植物油,番茄醬,雞蛋和牛奶倒入另一碗中攪拌。
3、把雞蛋混合物倒入麵粉混合物中,輕輕攪拌到均勻。
4、用勺把麵糊倒入烤盤內,不要倒滿,大約3/4的量。
5、放入烤箱烘烤30-40分鐘,直到竹籤插入不粘為止。
1.這裡使用了番茄醬(paste),不是沙司(sauce)哦~番茄醬味道更濃郁。
2.如果沒有paste,可以用雙倍份量的沙司代替。
3.拌麵糊的時候需避免攪拌過度。
4.可在方子裡用上自己喜歡的食材,不過不要超過總量。
5.瑪芬趁熱食用,放涼後可在微波爐中稍稍加熱。