準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
包心菜 :
適量 黑木耳 :
適量 瘦肉 :
適量 雞蛋 :
一隻 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
少量包心菜洗淨後切成細丁待用。
瘦肉洗淨後切成肉末待用。
黑木耳提前一晚泡好後,洗淨後切成細丁待用。
蔥和姜去皮後洗淨也切成細丁。
將包心菜、黑木耳、蔥、姜和、肉末裝入盆中,並加入適量的醬油、醋、鹽、味精,將雞蛋也打入盆內,一起攪拌均勻。
一起攪拌均勻後,三鮮餃子餡就完成了,就可以包餃子了。