美味可口的豬肉三鮮餡餃子的做法就會我們今天所需要去學習如何製作的一道十分有嚼勁,並且還有很多汁水的美食喲。在前不久我們才學習瞭如何製作胡蘿蔔餃子餡的做法,今天我們就要去學習一道新的餃子喲,它就是豬肉三鮮餡餃子喲。
主料
肉餡 :300輔料
木耳 :適量具體步驟
肉餡中分次加入水,充分攪拌均勻。加入蔥末,薑末,花椒麵,醬油,鹽。花生油在鍋中加熱至冒煙關火,晾涼後倒入肉餡中。
木耳洗淨切成碎末, 蝦仁切成小粒,韭菜洗淨,切好放入肉餡中充分攪拌均勻
菠菜洗淨,切成小段,放入料理機裡打成菠菜汁
用菠菜汁將面和成光滑的麵糰,醒20分鐘。將麵糰搓條,揪劑
用擀麵杖擀成圓皮。放入肉餡,包好。
鍋中水開,將餃子煮熟