美味的豬肉三鮮餡餃子的做法 這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由豬肉和蔬菜搭配而成,都具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ~
主料
肉餡 :250輔料
姜 :適量具體步驟
1. 肉餡中分次加入水,充分攪拌均勻。加入蔥末,薑末,花椒麵,醬油,鹽。花生油在鍋中加熱至冒煙關火,晾涼後倒入肉餡中。
2. 木耳洗淨切成碎末。
3. 蝦仁切成小粒。
4. 韭菜洗淨,切好。放入肉餡中充分攪拌均勻。
5. 菠菜洗淨,切成小段,放入料理機裡打成菠菜汁。
6. 用菠菜汁將面和成光滑的麵糰,醒20分鐘。將麵糰搓條,揪劑。
7. 用擀麵杖擀成圓皮。放入肉餡,包好。
8. 鍋中水開,將餃子煮熟。