美味的韭黃三鮮餡餃子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

韭黃三鮮餡餃子是一道十分美味可口的小吃，可以作為早點，口感獨特，入口別具風味，老少皆宜，因此十分受歡迎。這道小吃是由韭黃、豬肉、蝦仁、雞蛋等食材製作而成的，這些食材都是富含營養價值的，蛋白質頗多，能補充機體能量。除此之外，這道小吃的製作方法十分簡單，按照下面的步驟就能烹飪出一道美味的小吃啦。

主料

特粉 ：500
豬肉 ：300
雞蛋 ：3個
韭黃 ：300
蝦仁 ：150

輔料

色拉油 ：20ml
鹽 ：5
雞精 ：半湯匙
料酒 ：10ml

具體步驟

把韭黃摘乾淨洗淨控水後切成小丁

2.切成片，切到筷子為準

3.斜刀切另一邊，

4.切好了，擺在盤子裡

5.上鍋蒸十分鐘即可

6.調汁，把蒜切末，放生抽、醋，鹽，白糖，五香粉攪拌一下。

合餃子面時給面里加點鹽，加一枚雞蛋，這樣餃子皮勁道

烹飪技巧

調餃子餡可別放什麼五香粉十三香的，原知原味才鮮美。噢韭萊韭黃餡也別放蔥，亂放東西味道就奇怪了。吃不出菜的鮮甜