漂亮又美味的粵式叉燒包如何做簡單又美味

粵式叉燒包是一道非常容易消化還健康的家常主食，不僅外觀非常好看，吃起來也非常美味，外皮金黃酥脆，餡料多汁嫩滑，非常營養，製作時間雖然多點，但這道美食非常好吃，很值得，家長可以做給小朋友吃，非常引起人的食慾，不論是做主食還是零食，都很健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1.將麵皮材料A加在一起攪拌至溶化，再加入麵皮材料B所有材料攪拌均勻後，輕輕揉成光滑的麵糰，靜置鬆弛約1-1.5小時。

2.在作法1的麵糰內加入麵皮材料C揉勻後，靜置鬆弛約15分鐘。

3.將叉燒切成小丁；將內餡材料C.調成玉米粉水備用。

4.取一中華鍋，熱鍋後倒入少許油將作法3.的叉燒肉及蠔油一起炒香，再加入內餡材料B所有材料以中小火煮沸後，淋上玉米粉水勾薄芡，放涼後即可。

5.取作法2的麵糰每個30公克橄成圓扁狀，包入適量作法3的叉燒餡成圓狀，收口朝上放於墊紙上。

6.將作法5.的叉燒包放入水已煮沸的蒸籠，用中火接近大火的火候蒸約10?12分鐘即可。