![漂亮的花朵麵包怎麼做好吃又簡單]( "漂亮的花朵麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋
麵粉 ：
250g 牛奶 ：
120g 輔料
黃油 ：
20g酵母 ：
3g鹽 ：
1g豆沙餡 ：
適量白糖 ：
50g 雞蛋 ：
1個 具體步驟
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1.除黃油外其它材料混合，連揉帶摔至擴充套件階段
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2.加入黃油繼續連揉帶摔至可以拉出手套膜來
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3.揉圓蓋蓋發酵到兩杯半大，用手指戳不回縮不塌陷即可。
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4.分成九分滾圓蓋蓋靜置十五分鐘
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5.揉圓按扁擀成圓形包入豆沙餡
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6.整成圓形中間稍微往下按一下，周圍等分切六或八刀。
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7.放入烤盤
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8.蓋蓋發酵到兩倍大
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9.刷蛋液，花的中心處灑上白芝麻，烤箱預熱180度15分鐘即可。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
