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漂亮的花式煎包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.77W
漂亮的花式煎包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

相信很多人都非常愛喝或者豆奶一類的飲品,而一般如果只喝這些的話往往會覺得有些無味。這時候就需要我們的花式煎包出場啦,花式煎包和它的名字一樣,看起來就像一個花朵一樣,讓人忍不住仔細端詳。湊近了還有一股香氣,只不過是肉餡香哦!

主料

肉 :400
餃子皮 :0.8斤
玉米 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
藕 :適量
雞蛋適量
醋 :適量
生薑適量
胡椒 :適量

具體步驟

肉餡製作:瘦肉加點肥肉,剁碎,我愛吃清新點的,加了玉米粒和藕,一起剁,紅白黃的顏色很漂亮。然後加入鹽,胡椒,打入雞蛋,攪拌,加點水,再攪拌。看顏色很漂亮,就沒加醬油和生抽了,不過,還是加好,否則成品出來,肉白白的,不太有食慾。我沒加醬油生抽,放了半勺鹽,有點淡了。

餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,

原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。

剩下的,可以做鍋貼。

做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。

加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,

出鍋,根據個人口味製作醬料