漂亮的花式紫薯辮子包如何做簡單又美味

辮子麵包也做過多次了，正好家裡還有紫薯。順便做個帶花色的，花式紫薯辮子包，不在紫薯裡放糖吃原味，紫薯養生很不錯，含有非常豐富的營養成分。看著也漂亮吃著也美味的。紫薯單吃會覺得比較幹，難以下嚥，把紫薯加進麵粉做成麵包就不會了。

主料

輔料

具體步驟

1.液體 油 鹽 牛奶 糖 鹽 雞蛋 全部倒進麵包機裡打散 融合好 加入過篩的麵粉 在麵粉上撒上酵母粉設定揉麵程式 直接發酵 或者放在容器裡密封發酵 發酵到二倍大小的時候即可

2.麵糰大概要發酵40分鐘左右 發酵好的麵糰會出現蜂窩

3.做麵包的麵糰要分成大小一致（ 這樣利於烤熟的時間一致） 包入準備好的餡料

4.擀成橢圓形狀 劃上二道

5.分開三股

6.編成一個辮子形狀

7.編好的辮子麵包擺在放油紙的烤盤上

8.放進長帝烤箱設定發酵擋 時間40分鐘 溫度45度 一目瞭然很方便

9.預熱好烤箱 然後設定烤麵包檔 操作程式就會自動出現 無須自己設定 20分鐘 溫度160度 烤箱工作 可以利用這個時間去休息 烤好自然會提示

烹飪技巧

紫薯蒸好壓成蓉這樣有利於編辮子