玫瑰花餃，是一道創意美食，因外觀酷似玫瑰花而得名，主要原料有胡蘿蔔，蔥花，香菇，豬肉等，餡料營養豐富，口感鮮美，色澤鮮豔，外皮筋道可口，十分好吃，做法也不是十分複雜，與傳統的餃子相比，這道玫瑰花餃外觀更加漂亮，深得人們喜愛，值得一試。
主料
胡蘿蔔 ：20輔料
蠔油 ：5具體步驟
香菇，胡蘿蔔，大蔥切丁
將火腿腸切片。
雞蛋打散。
鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
上鍋蒸15分鐘即可
千里飄香谷
