橙子麵包 既可以做飯後點心也可以做早餐，是一款不錯的小甜品，製作簡單，可以做給家人和朋友吃，非常美味，既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相處愉快，幸福感滿滿的。這款麵包加入了雞蛋和牛奶，吃起來滿滿的奶香味，非常勁道，伴著絲絲的橙子香氣，好看又好吃。
主料
高筋麵包粉 ：450輔料
橙子 ：1個具體步驟
1.橙子一個，拿削土豆的工具把橙子外皮儘量薄的削下來，切絲備用。橙子皮本身有苦味，如果想去掉苦味，可以參照做蜂蜜柚子茶的方法，裡面有去除苦味的具體做法。
2.橙子果肉切塊，加入牛奶，在料理機中打碎。
3.麵包桶中加入所有液態原料，以及糖，鹽，橙皮。
4.然後加入麵粉和酵母。
5.麵包機攪拌30分鐘，出膜，按“發酵”功能，等麵糰發酵到原來的兩倍大，將麵糰從麵包桶中取出，排氣，分成大小均勻的幾份。
6.整理成小麵包型。烤盤放錫紙，麵包放入烤盤，入烤箱二次發酵。可以把開水放在一個容器裡，同時放入烤箱。
7.二次發酵結束，刷蛋液，撒芝麻。烤箱180度預熱十分鐘。
8.麵包入烤箱，烤制二十分鐘左右即可。具體根據各烤制情況可以適當調整時間。
1、麵包機和麵的時候可以根據情況適當調整面粉的用量。如果看到面有點稀，隨時少量加入麵粉。2、麵包在烤制時，如果覺得燒色過深，可以在上面加蓋錫紙。
千里飄香谷
