![漂漂亮亮吃丸子之一怎麼做好吃又簡單]( "漂漂亮亮吃丸子之一怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
250 糯米 ：
適量涼饅頭 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量生薑 ：
4片 小蔥 ：
兩根 胡椒粉 ：
適量 雞蛋 ：
1個 澱粉 ：
2小勺 醬油 ：
1小勺料酒 ：
1小勺 具體步驟
1. 糯米提前泡四小時
2. 蔥，姜
3. 菜市場買的肉餡
4. 加入雞蛋，料酒，鹽，醬油，澱粉，胡椒粉，饃屑，油，切碎的蔥和生薑
5. 向一個方向攪勻上勁兒
6. 泡好的糯米平鋪在盤子，把肉餡用手捏圓放盤裡均勻的裹上糯米
7. 把所有丸子做好，放鍋裡冷水蒸，上汽後蒸20分鐘左右
8. 吃吧
烹飪技巧
把饅頭揉成饃屑加入肉中，加饅頭是為了讓丸子更蓬鬆一些。
千里飄香谷
