準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘一道醬燜野生小鯽魚讓多少人垂涎欲滴,鯽魚做法多樣,但是醬燜是最獨特的,醬的濃郁香味巧妙的融合在鯽魚裡,鯽魚肉質鮮嫩,口味級佳,一道簡單美味的菜,做一道醬燜鯽魚,讓全家人一起幸福的聚餐,鯽魚一定要嘗試一下這種做法,讓你愛上它。
主料
小鯽魚 :
800 輔料
醬油 :
50蔥蒜 :
適量 花生 :
30 具體步驟
鯽魚收拾乾淨後裝盤。鍋裡放油燒熱,放入蔥花和薑絲炒香。
放入黃醬炒香。
放入適量的清水,加入出味精所有的調料燒開;放入鯽魚大火燒開後轉中小火慢燉二十分鐘。
等湯汁收幹後撒點味精即可。