健康美食之西紅柿雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.西紅柿用開水燙一下剝掉皮

3.雞蛋打入碗中，打散

4.剝過皮的西紅柿切小塊裝盤備用

5.鍋內放少許油，燒熱後放入西紅柿，待西紅柿燒出紅汁後放入一碗左右的水

6.水燒開後淋入雞蛋液開鍋後淋入香油

7.出鍋完成

烹飪技巧

西紅柿農藥多，用洗特別難洗掉，用開水燙下剝掉皮就不用擔心農藥的問題了。