準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 :
300 輔料
小蔥 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.蔥白少量
2.蔥末適量
3.麵粉少量,用來做油酥
4.少量油炸蔥白入味
5.上一步把蔥白拿掉,熱油倒到地3步裡攪拌記得放椒鹽呀
6.另取適量的麵粉加入溫水攪拌
7.揉好後醒30分鐘
8.可以根據自己喜歡的的大小來分成幾份
9.擀平後 倒一勺油酥也就是第5步及蔥末
10.從一邊捲起
11.在卷的過程中要封好口
12.從另一頭開始卷
13.最後壓平
14.放到電餅鐺里加熱,鍋底根據自己可以抹點油
15.12分鐘就好了
烹飪技巧
蔥末要切碎點