自制小油餅如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋黃 :
2個 小麥
麵粉 :
200 輔料
白砂糖 :
30酵母 :
3油 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.將雞蛋和白糖放入,攪拌均勻。
3.加入酵母水(少量水),攪拌均勻。
4.加入適量的油,揉成麵糰,發酵2個小時左右。
5.做成各種形狀的餅。
6.刷上蛋黃液。
7.烤箱預熱5分鐘,180度烤25分鐘。
8.剛出烤箱的。
烹飪技巧
做點心的基本功掌握了,就沒有什麼難度了。