家常油餅自制如何做簡單又美味
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![家常油餅自制怎麼做好吃又簡單]( "家常油餅自制怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉用水和成麵糰，餳10分鐘
![家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將麵糰擀成薄面皮
![家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將麵皮塗上一層油，在撒少許鹽
![家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.從一頭捲起，捲成長條
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5.再揪成小劑子
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6.手握住劑子兩端，向相反方向擰一下按扁
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7.再擀成薄餅
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8.電餅鐺預熱，刷一層油
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9.將麵餅擺放在電餅鐺內
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10.蓋蓋，悶二三分
![家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第12張]( "家常油餅自制怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.打開蓋，翻面烙另一面，兩面烙金黃即可出鍋
烹飪技巧
電餅鐺也可以上下盤一起預熱烙餅
千里飄香谷
