花甲怎麼儲存|花甲死了還能吃嗎

花甲是海鮮中常見的一類，深受人們的喜愛，做幹鍋什麼的一定會有它作為首選之一，現在幹鍋排骨都是排在花甲之後了；花甲雖然是很好吃的食物，但是還是要注意它的保質期，一般是活體回家直接做，那麼就有問題了花甲死了還能吃嗎？

一、花甲死了還能吃嗎

一般建議死了的花甲就別吃了，活體自己處理的那種可以，如果是死了幾天的就不要吃了；就好比平時變質的肉一樣，吃了輕度的導致腹瀉，多上幾趟廁所就好了，嚴重的會引起食物中毒得進醫院，食物中毒的嚴重性相信大家也是知道的；若是體質弱一點的，容易過敏什麼的，這些可能就是會要命的，所以還是建議不要吃死了的花甲，我覺得這些知識很有必要給一些上年紀的人講一下，還有今年特別嚴重的疫情，為了避免一些不必要的麻煩，實在想吃的話就重新去買一些吧。

二、花甲的簡單儲存

花甲是屬於海鮮的，眾所周知，海鮮是很喜歡低溫環境的，同時它們也是生存在高鹽的環境下的。

要儲存花甲，可以放在冷藏室裡冷藏，不過冷藏最多放三到四天，不過這時候的花甲就不再是鮮花甲了而變成了凍花甲。

另一種方法是人工給花甲創造一種高鹽的壞境，不過這種方法花甲最多也就儲存十天左右，選擇一個空間較大的容器，加入過量的鹽製造高鹽環境，加自來水，或者有河的條件下用河水，還要記得勤換水，加點泥沙之類的，照顧的比較好就能活個十天，不過這種方法的弊端就是很耗鹽，為了吃個新鮮花甲也是不容易。不過也是建議買了就吃，保證了花甲的營養成分與口感。

花甲死了就不要吃了，一定不要拿自己的身體健康開玩笑，古話常說身體髮膚受之父母，所以一定要愛護好，不止是死了的花甲不要吃，變質的食物該扔就扔了，不要為了一時的節約，壞了身體。