自制蔥油蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉和水調配好和麵，太溼就加麵粉，幹了就加水，自己掌握，注意此處加溫水

2. 醒面十分鐘

3. 醒面同時切蔥花同時準備鹽，胡椒粉，以及你所喜歡的調味料

4. 把醒好的麵糰鋪開，撒上各種調味料，再捏成團

5. 起油鍋，鍋熱下油，油熱放入麵糰，用勺子儘量把餅鋪大攤薄，容易熟

6. 翻面後磕上雞蛋，然後多翻幾次就可以出鍋啦