自制蔥油薄餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加水揉成光潔麵糰，醒30分鐘。

2.蔥花自己家種的，小小的洗淨。

3.切成小碎碎的。

4.將麵糰分成4個劑子，擀成長舌狀

5.刷上一層油，撒上少量的鹽和胡椒粉以及蔥花，將麵糰按照長的一端捲起

6.盤成蝸牛狀。

7.在將麵糰擀薄。

8.平底鍋中放入少量的油，將麵糰放入鍋中煎至金黃。

9.翻面，煎熟切片。

烹飪技巧

喜歡吃薄的，將麵糰擀的薄薄即可。